Noël au Portugal

Noël au Portugal
25 décembre 2015 Mireille

J’ai eu la chance  de pouvoir passer un Noël typique Portugais dans le cadre de mon voyage en 2015.

Les propriétaires de l’aire de Odrinas sont vraiment adorables, nous étions quelques français, réunis avec leur petite famille autour d’une grande table familiale.

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Tout ceci, dans une ambiance familiale, sans chichi, mais dans la petite salle de bar, décorée avec soin pour la circonstance.

La propriétaire de l’aire m’a confirmé qu’elle renouvellera cette tradition si les camping caristes de passage sont intéressés. Elle peut aussi le faire pour le Nouvel an.

Les plats, choisis et cuisinés avec amour par notre hôte, suivant la tradition :

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  • Pâté de fruits de mer sur petits toasts
  • Jambon de pays et fromage de chèvre
  • Soupe de carottes, courgette, patates et menthe
  • Morue avec légumes : choux, pommes de terre, pois chiche
  • Brandade de Morue à la portugaise (elle ressemble dans l’aspect à notre brandade de morue mais son goût est plus fin)
  • Une multitude de gâteaux dont un feuilleté au beurre maison
  • Le vin de la région, un vin rouge (aroteia) qui n’a rien à envier à nos vins français.
Ancienne chef d’Entreprise, je suis à la retraite et je vis dans mon camping car à temps complet.